Dalle Ande, nel 1.800 circa, la patata approda sull'Appennino calabrese, la Sila. L'altopiano silano ha condizioni climatiche montane,...

Le Scalille sono antichi dolci della tradizione natalizia calabrese. Sono dolcetti che profumano di agrumi e liquori aromatici,sono...

Nt’all’aria nc’e profumu’i gelsomini, mbrischiatu c’a cipuddha di Tropea, salami e nduja, quali….”patatini” e a panza già si qqueta, già...