eMagazine CalaBRIOtto.png

Racconti di Territorio, Sapori e Tradizioni di Calabria
A cura di Pietro Amendola 

Marchio Calabriotto 03.png
Maiale nero

Sua Maestà il Nero di Calabria

Razza autoctona capace di adattarsi ad ambienti poveri

LEGGI
Maiale nero

La dolcezza della cipolla
di Tropea

Il sapore deciso di un ortaggio meraviglioso

LEGGI
140_0_4908948_674294.jpg

La delicatezza del Caciocavallo Silano

Uno dei formaggi più antichi del Mezzogiorno

LEGGI
140_0_4908965_674294.jpg

Il più focoso dei salumi:
la 'Nduja 

Coinvolgente ardore e tanta morbidezza

LEGGI
Salumi

Il più focoso dei salumi:
la 'Nduja 

Coinvolgente ardore e tanta morbidezza

LEGGI
140_0_4908965_674294.jpg

Il più focoso dei salumi:
la 'Nduja 

Coinvolgente ardore e tanta morbidezza

LEGGI