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I nostri panini vengono fatti rigorosamente solo con pane casereccio calabrese

PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE

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Gnocchi 
di patate della Sila

Gnocchi di patate della Sila IGP, ragù di costine e pancetta di maiale, pecorino crotonese e "'nduja al bisogno"

SOLO DI GIOVEDI' NEGLI STORE

ANTIPASTI DI CALABRIA

Bruschetta Nduja+caciocavallo.JPG

Bruschetta provola
e 'nduja

Fetta di pane casereccio calabrese con provola silana affumicata e Nduja

IL NOSTRO "CALABRIOTTO"

CalaBRIOtto Nuova.jpg

"CalaBRIOtto"
Hamburger Calabrese

Ciabatta casereccia calabrese farcita con mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata, burger di Suino Nero di Calabria con Nduja e cime di rapa sott'olio

ALTRI PANINI DELLA TRADIZIONE

TRADIZIONALE NEW.jpg

Panino "Tradizionale"

Ciabatta casereccia calabrese farcita con salsiccia dolce di suino Nero di Calabria, provola silana affumicata, peperoni a filetti sott'olio, patate rustiche calabresi e glassa al bergamotto IGP

LE NOSTRE PITTE FARCITE

PITTA CHINA NEW.jpg

Pitta "China"

Pitta casereccia calabrese farcita con parmigiana di melanzane alla calabrese (con salsiccia di Calabria DOP, pecorino
crotonese DOP, provola silana affumicata)

FRITTI DI CALABRIA

POLPETTE.JPG

Polpette di melanzane alla calabrese

Melanzane, pane casereccio calabrese e pecorino crotonese DOP

DOLCI DI CALABRIA

Tiramisù di Calabria.JPG

Tiramisù
di Calabria

Spumoso di mascarpone e panna montata, savoiardi imbevuti di caffè aromatizzato al rum, farcito con crema di nocciole tonde calabresi (senza uova)

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